לכל הספרים
מבוגרים
תזונה - פרי מחשבה
האוניברסיטה הפתוחה (1996)
ספר לימוד בן ארבע מאות ושמונים עמודים המקבץ את הידע שנאסף בתחום התזונה עד למועד כתיבתו. הפרקים סוקרים את אבות המזון ואת רכיבי התזונה, את התזונה המומלצת בגילים השונים ואת ההיבטים הפיזיולוגיים הקשורים בה, לצד דיון בטיפול תזונתי במחלות שכיחות ובדרכי מניעתן. הספר ערוך כך שאפשר לקרוא בו ברצף או לפנות לנושא מסוים לפי עניין, והוא מלווה באיורים ובטבלאות. הוא נכתב כספר קורס של האוניברסיטה הפתוחה ומיועד גם לקורא שאינו סטודנט
קהל יעד:
סטודנטים לתזונה ולביולוגיה, דיאטנים, אנשי בריאות ומתעניינים בתזונה
65 ₪
מילה אישית מהקן:
אילנה זילבר-רוזנברג היא בוגרת מדעי התזונה באוניברסיטה העברית ובעלת דוקטורט במיקרוביולוגיה מאוניברסיטת תל אביב, שעבדה כדיאטנית במשרד הבריאות ולימדה תזונה בכמה אוניברסיטאות.
טקסט צפוף וממושך. משפטים מורכבים ואוצר מילים עשיר או גבוה. עשוי לכלול עומק רעיוני, פילוסופי או מבני.
מורכבות קריאה (1-5):
רמה 5 – גבוהה מאוד
חווית קריאה:
לימודית
לרכישה מהירה
🚚 פירוט משלוחים
☑ הספר נבדק ומצולם לפני אישור התשלום.
☑ ניתן לביטול בכפוף לתקנון.
☑ איסוף הספר בזמן שנוח לכם, בתיאום מראש.
