לחם חוק: עיונים במשפט ואוכל

המשפט קובע מה מגיע לצלחת שלנו הרבה יותר משנדמה, ועד לא מזמן כמעט אף אחד לא חקר את זה. הכרך הזה מאגד מאמרים ומסות שבוחנים את הצמתים שבין החוק לאוכל: הזכות לביטחון תזונתי וארוחות במוסדות חינוך, אחריותם של תאגידי מזון והסדרת הסחר, סימון מוצרים וחקלאות אורגנית, כשרות, אכילת בעלי חיים והזנה בכוח, אוכל ומבקשי מקלט, וגם שאלות כמו למי שייכות זכויות היוצרים על מנה. לצד המאמרים האקדמיים נכללו מסות קצרות ואישיות יותר של כותבים מעולם האוכל. התמונה שמצטיירת היא של משפט בעל תפקיד כפול — הוא גם מגן על מי שאין לו, וגם מייצר ומקבע פערים