דיאטת סאות' ביץ'
מטר (2003)
מדריך תזונה שכתב קרדיולוג אמריקאי שפיתח את השיטה עבור מטופליו בעלי עודף משקל, מתוך כוונה לשפר את בריאות הלב וכלי הדם. הספר מסביר את ההיגיון שבבסיס הגישה, המבחינה בין סוגי פחמימות ושומנים ובין קצב ספיגתם בגוף, ובנוי כתוכנית בת שלושה שלבים המסתיימת בשלב שמירה. לצד ההסבר העיוני הוא כולל הנחיות מעשיות ומתכונים. זוהי גישתו של המחבר, ואינה תחליף לייעוץ תזונתי או רפואי אישי
קהל יעד:
מתעניינים בתזונה, בהרזיה ובבריאות הלב
30 ₪
מילה אישית מהקן:
ארתור אגטסטון הוא קרדיולוג ממיאמי, והשיטה נקראת על שם השכונה שבה פעלה מרפאתו. בהמשך פרסם גם את תוכנית סאות' ביץ' לבריאות הלב