עולם היין
אריה ניר (2002)
מדריך רב-פנים ומאויר לתרבות היין, המיועד למתחילים, למתקדמים ולמביני דבר. הספר סוקר את ההיסטוריה של היין, את אמנות עשייתו ואת סוגי הזנים והאזורים — מבורדו וקליפורניה ועד יקבי הכרמל ורמת הגולן. לצד המידע המקצועי על טעמים, ניחוחות ומושגים, משובצים סיפורים משעשעים ומנהגי הגשה, מזיגה והתאמת יין למאכלים. ספר אלבומי עשיר בצילומים ואיורים.
קהל יעד:
מתאים למתעניינים ביין, תרבות הקולינריה, זני ענבים ומנהגי הגשה והתאמה.
50 ₪