תזונה נכונה במחשבה תחילה
מודן (1995)
מדריך תזונה כללי שיצא בחסות הדסה, ובו סקירה של עקרונות אכילה ואורח חיים בריא לקהל הרחב. הספר עובר על קבוצות המזון, על מרכיבי התזונה ועל הקשר בין הרגלי אכילה, פעילות גופנית ובריאות. הכתיבה מבוססת על עבודתה של המחברת כמנהלת מחלקת התזונה בבית החולים, ומכוונת לקורא שאינו איש מקצוע. הכרך קשיח ומאויר
קהל יעד:
מתעניינים בתזונה, בריאות ואורח חיים
40 ₪
מילה אישית מהקן:
דורית אדלר ניהלה את המחלקה לתזונה ודיאטה בהדסה עין כרם, והספר יצא כמדריך רשמי מטעם הארגון